Características principais:
• Construção em aço inox;
• Painel frontal em aço inox;
• Cuba para receber recipientes Gastronorm (até 1/1 – 150) com fundo perfurado para
escorrer o óleo;
• Aquecimento por irradiação através de resistência
elétrica de cerâmica infravermelha;
• Bandeja intermediária de separação da fritura;
• Botão liga-desliga de operação;

• Equipamento modular compatível com a linha Macom 700;
• Módulo de base opcional.